为充实阐扬党建引领感化，鞭策党建工做取校园食物平安办理深度融合，近日，商南县西关长儿园正在党支部统筹摆设下，召开食物平安现场办公会暨蒲月份食物平安工做月安排会，聚焦全链条食安办理，摆设夏日食物平安工做。

　　现场办公环节，园党支部、园长李艳妮同志率领支部及后勤办理人员深切食堂操做间、储藏室、留样间等沉点区域，开展全笼盖、详尽化督查。前锋岗带头核查食材验收储存——严查索证索票、确认冷藏冷冻分区合规；实地督导食材清洗、切配、烹调等加工环节，严查操做规范、卫生消杀等轨制落实环境；核验留样记实，确保严酷施行48小时、125克以上、双人双锁保管要求；同时查抄“校园餐”聪慧平台利用环境，涵盖食材验收入库取出库、员工日常健康查抄、扫码陪餐、成品留样、消毒杀菌及每餐配餐图上传等环节，平台每日利用率达100%。党支部听取并全面复盘了近一个月食堂日常办理、卫生消杀等工做环境。细节管控不到位、时间规划不合理等问题），会议必定了聪慧平台的使用成效，去向可逃”。园党支部、园长李艳妮强调，夏日食物平安风险升高，要带头“三关”——食材关（禁购高风险食材）、加工关（生熟分手+核心温度≥70℃）、保洁关（餐具高温消毒+每日消杀），以“党建+食安”模式守牢长儿“舌尖平安”。